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濃香型白酒國家標準(gb\/t 26760-2011),濃香型執(zhí)行標準的區(qū)別?

濃香型白酒國家標準(gb\/t 26760-2011),濃香型執(zhí)行標準的區(qū)別?

414閱讀 2023-12-17 07:02 常識

濃香型執(zhí)行標準的區(qū)別?

濃香型白酒是中國白酒的一種主要類型,其執(zhí)行標準主要包括國家標準和地方標準。以下是一些常見的濃香型白酒執(zhí)行標準及其區(qū)別: - 國家標準:GB/T 10781.1-2006《濃香型白酒》是中國國家標準,適用于濃香型白酒的生產(chǎn)和銷售。該標準規(guī)定了濃香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。 - 地方標準:不同地區(qū)的濃香型白酒可能會有不同的地方標準,例如四川省的 DB51/T 1687-2002《濃香型大曲酒》、江蘇省的 DB32/T 761-2004《濃香型白酒》等。這些地方標準通常是在國家標準的基礎上制定的,針對當?shù)氐臍夂?、環(huán)境、釀造工藝等特點進行了一些調(diào)整和優(yōu)化。

1 主要在于香型的濃度和制作工藝。 2 濃香型執(zhí)行標準相對于其他型號的執(zhí)行標準,其香型更加濃郁,具有更強烈的香氣和口感。 這是由于濃香型執(zhí)行標準在制作過程中采用了特定的發(fā)酵和蒸餾工藝,使得酒液中的香氣成分更加豐富和集中。 3 此外,濃香型執(zhí)行標準還要求酒液的酒精度較高,通常在50%以上,這也是濃香型酒品具有濃烈口感的重要原因之一。 4 選擇濃香型執(zhí)行標準的酒品,可以獲得更加濃郁的香氣和口感,適合喜歡濃烈風味的消費者。 同時,濃香型酒品也具有較長的陳放時間,可以進一步提升其香氣和口感的復雜性和深度。 5 總而言之,在于其香型的濃郁程度和制作工藝,選擇濃香型酒品可以獲得更加濃烈的香氣和口感,適合喜歡濃烈風味的消費者。

"濃香型"通常是用來描述某些類型的白酒、啤酒、茶葉和其他食品的口味和香氣特征的術(shù)語。不同的"濃香型"產(chǎn)品可能會有不同的標準和特征,具體的區(qū)別取決于所涉及的產(chǎn)品類型和生產(chǎn)地區(qū)。 在中國,例如,濃香型白酒是一種常見的白酒類型,通常以其獨特的風味和香氣而聞名。不同的濃香型白酒品牌和生產(chǎn)地區(qū)可能會有自己的標準和特點,這些特點包括原料、發(fā)酵方法、蒸餾技術(shù)和陳釀時間等。 要了解特定產(chǎn)品類型或品牌的"濃香型"標準和區(qū)別,您通常需要參考相關(guān)的行業(yè)標準、生產(chǎn)商的說明或鑒定機構(gòu)的評估。不同地區(qū)和國家可能有不同的標準和分類方法,因此具體的區(qū)別會因地區(qū)和產(chǎn)品而異。

濃香型執(zhí)行標準主要區(qū)別在于釀造工藝和酒體風格。濃香型白酒以四川瀘州老窖和五糧液為代表,采用續(xù)糟配料、混蒸混燒、跑窖循環(huán)生產(chǎn)的工藝,以己酸乙酯為主體的復合香型白酒,酒體具有濃郁的芳香、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿等特點。

是指不同國家或地區(qū)對于濃香型酒的生產(chǎn)和質(zhì)量要求的規(guī)定不同。 首先,濃香型酒是指以高溫高濕的環(huán)境下發(fā)酵和蒸餾的方式制作的一類白酒。 在中國,濃香型酒的執(zhí)行標準主要由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局和中國酒業(yè)協(xié)會制定,其中包括了酒精度、揮發(fā)性酸度、酯類含量、甲醇含量等多項指標。 其次,不同國家或地區(qū)對于濃香型酒的執(zhí)行標準可能存在差異。 例如,在中國,濃香型酒的執(zhí)行標準要求酒精度在52%以上,而在其他國家可能存在不同的酒精度要求。 此外,不同地區(qū)對于酯類含量、甲醇含量等指標的要求也可能有所不同。 濃香型酒是中國傳統(tǒng)的一類白酒,具有獨特的風味和香氣。 濃香型酒的制作過程繁瑣,需要經(jīng)歷發(fā)酵、蒸餾、陳釀等多個環(huán)節(jié)。 在中國,濃香型酒被廣泛應用于宴請、禮儀等場合,也是中國酒文化的重要組成部分。 隨著國際間的交流與合作,濃香型酒也逐漸走向國際市場,受到越來越多的人的喜愛和認可。

濃香型白酒的執(zhí)行標準主要是按照生產(chǎn)工藝和香型來劃分。根據(jù)我國的相關(guān)標準,濃香型白酒的執(zhí)行標準有以下幾種: 1. 固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準為GB/T 10781。 2. 固液法白酒的執(zhí)行標準為GB/T 20822。 3. 液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準為GB/T 20821。 此外,根據(jù)不同的香型,濃香型白酒的執(zhí)行標準也有所不同,如: 1. 醬香型白酒的執(zhí)行標準為GB/T 26760。

濃香型白酒是中國白酒中的一種,其執(zhí)行標準主要有兩種,分別是GB/T 10781-2017《濃香型白酒》和GB/T 14861-2009《濃香型白酒》。 這兩個標準的主要區(qū)別在于以下幾個方面: 1. 適用范圍:GB/T 10781-2017《濃香型白酒》適用于以高粱、大米、小麥等為主要原料,經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝制成的濃香型白酒。而GB/T 14861-2009《濃香型白酒》適用于以高粱、大米、小麥等為主要原料,經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝制成的濃香型白酒。 2. 酒精度:GB/T 10781-2017《濃香型白酒》規(guī)定濃香型白酒的酒精度應在38%~60%之間。而GB/T 14861-2009《濃香型白酒》規(guī)定濃香型白酒的酒精度應在38%~63%之間。 3. 香味成分:GB/T 10781-2017《濃香型白酒》規(guī)定濃香型白酒的香味成分應包括乙酸乙酯、戊酸乙酯、己酸乙酯、丁酸乙酯、異戊酸乙酯等。而GB/T 14861-2009《濃香型白酒》對香味成分的要求更為嚴格,規(guī)定濃香型白酒的香味成分應包括乙酸乙酯、戊酸乙酯、己酸乙酯、異戊酸乙酯、丁酸乙酯、異丁酸乙酯等,并對其含量進行了詳細的規(guī)定。 綜上所述,GB/T 10781-2017《濃香型白酒》相對于GB/T 14861-2009《濃香型白酒》來說,對濃香型白酒的生產(chǎn)工藝、酒精度和香味成分等方面的要求相對較寬松。

主要體現(xiàn)在原料選擇、釀造工藝和口感特點上。 首先,濃香型執(zhí)行標準的原料選擇相對較為寬松,可以使用多種不同的酒料,如高粱、玉米、小麥等。 而其他類型的白酒,如清香型和鳳香型,對原料的選擇有更為嚴格的限制。 其次,濃香型執(zhí)行標準的釀造工藝相對較為復雜,包括蒸煮、發(fā)酵、蒸餾等多個環(huán)節(jié)。 其中,蒸煮過程中的溫度控制和時間控制對于濃香型酒的風味影響較大。 而其他類型的白酒,釀造工藝相對簡單。 最后,濃香型執(zhí)行標準的口感特點是濃郁、醇厚、香氣濃烈,具有獨特的風味。 相比之下,清香型白酒口感清爽、細膩,鳳香型白酒口感柔和、芳香。 綜上所述,濃香型執(zhí)行標準與其他類型的白酒在原料選擇、釀造工藝和口感特點上存在明顯區(qū)別。

濃香型是中國白酒中的一種酒香類型,其執(zhí)行標準主要包括國家標準《濃香型白酒》(GB/T 10781-2018)和地方標準。不同地方的標準可能會有一些細微的差異,但總體上,濃香型執(zhí)行標準的區(qū)別主要表現(xiàn)在以下幾個方面: 1. 生產(chǎn)地域:濃香型白酒主要產(chǎn)于中國的四川、貴州、湖南、江西等地。每個地方都有自己的地方標準,根據(jù)當?shù)氐奶厣蛡鹘y(tǒng)工藝來確定。 2. 原料選擇:濃香型白酒的原料主要包括高粱、玉米、小麥等糧食。不同地方的標準可能會有一些具體的要求和比例調(diào)整,以適應當?shù)氐臍夂?、土壤和傳統(tǒng)工藝。

一般濃香型白酒的執(zhí)行標準為“GB/T10781.1”,而醬香型白酒的執(zhí)行標準為“GB/T26760”,除此之外,執(zhí)行標準為“GB/T10781”的白酒為純糧食酒制作酒,執(zhí)行標準為“GB/T20822”的則為純糧食酒加酒精勾兌酒,執(zhí)行標準為“GB/T20821”的白酒 則為酒精勾兌酒,

濃香型白酒國家標準(gb\/t 26760-2011),濃香型執(zhí)行標準的區(qū)別?

白酒的26760和10781的區(qū)別?

白酒國標26760就是我們常說的醬香型,白酒標號而國標10781這個是屬于濃香型白酒標號,他們都是純糧釀造酒。區(qū)別僅在口感上有細微差異,醬香型口感更加純正綿柔,濃香型則具有更強的復合香氣。 1、白酒分為一級白酒和優(yōu)級白酒 以濃香型白酒為例。GB/T10781.1-2006標準明確規(guī)定,該白酒需要以糧食為原料,生產(chǎn)后可分為優(yōu)質(zhì)和一流。以前有三個級別,還有一個級別,但在新規(guī)則中被取消了。當然,不管有多少能級,撇都是最好的。 2、兩者的區(qū)別 白酒以谷物為原料,經(jīng)過發(fā)酵、儲藏等多種工序,散發(fā)出獨特誘人的香氣。在香氣方面,優(yōu)質(zhì)白酒的香氣更突出,口感更細膩,回味更持久。但一等酒稍次等,一等酒有茅臺香氣,口感飽滿,后味很長。嚴格意義上說,任何品牌的酒,優(yōu)質(zhì)酒應該比一級酒好。

26760是醬香型白酒,GB/T26760—2011是醬香型白酒標準。26760標準規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。GB/T10781.1標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。其中,"GB" 是國家標準的首拼,"T" 是推薦標準,"10781" 是標準號,".1"是文件號。GB/T10781.2標準代表固態(tài)法清香型白酒標準。GB/T10781.3標準代表固態(tài)法米香型白酒標準。

濃香型白酒國家標準(gb\/t 26760-2011),濃香型執(zhí)行標準的區(qū)別?

濃香型白酒標準代號?

GB/T10781.1 1.勾兌酒中液態(tài)法酒的標準號是GB/T20821,固液法酒的標準號是: GB/T20822,標注的是其生產(chǎn)工藝。 2.糧食酒的編號通常只標注香型,比如醬香型白酒的標準號是: GB/T26760,濃香型白酒的標準號是GB/T10781.1。

濃香型白酒的執(zhí)行標準是GB/T10781.1,是以高粱,玉米,大米,小麥,糯米等原料,(或其中的幾種),以大曲為糖化發(fā)酵劑精心釀制而成。

濃香型白酒國家標準(gb\/t 26760-2011),濃香型執(zhí)行標準的區(qū)別?

gbt26720-2011酒是純糧嗎?

是的。 勾兌酒中液態(tài)法酒的標準號是GB/T20821,固液法酒的標準號是:GB/T20822,標注的是其生產(chǎn)工藝。 糧食酒的編號通常只標注香型,比如醬香型白酒的標準號是:GB/T26760,濃香型白酒的標準號是GB/T10781.1。 不同香型白酒執(zhí)行標準: 醬香型標準:GB/T 26760-2011,濃香型標準:GB/T 10781.1-2006, 清香型標準:GB/T 10781.2-2006,米香型標準:GB/T 10781.3-2006, 鳳香型標準:GB/T 14867-2007,豉香型標準:GB/T 16289-2007, 特香型標準:GB/T 20823-2007,芝麻香型標準:GB/T 20824-2007, 藥香型標準:DB52/T 550-2008,豉香型國標:GB/T 16289-2007, 馥郁香型標準:GB/T 22736-2008,老白干香型標準:GB/T 20825-2007。

gbt26780是什么標準的酒?

gbt26760是純糧食酒。它還屬于固態(tài)法白酒中的醬香型白酒,是一種有些特殊酒香的白酒,以高粱小麥等谷物為釀造原料,在這種酒中是不會添加食用酒精的,只使用谷物為原料用傳統(tǒng)的固態(tài)法釀造而成。在固態(tài)法白酒中,除去醬香型以外,還有清香型、濃香型、米香型等,這些都是比較常見的白酒。 gbt26760是純糧食酒。它還屬于固態(tài)法白酒中的醬香型白酒,是一種有些特殊酒香的白酒,以高粱小麥等谷物為釀造原料,在這種酒中是不會添加食用酒精的,只使用谷物為原料用傳統(tǒng)的固態(tài)法釀造而成。在固態(tài)法白酒中,除去醬香型以外,還有清香型、濃香型、米香型等,這些都是比較常見的白酒。

26780的標準不是純糧酒。 執(zhí)行標準(1)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準: GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的好酒。gb t26780-2011這是一款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)的糧食酒。這款糧食酒呈淺檸檬色,口感集中,酒體豐滿,單寧細膩柔滑,回味中帶有礦物質(zhì)和水果味,余味持久。散發(fā)著迷人的白色花朵的香氣,并伴有粉色葡萄柚的芳香,優(yōu)雅又獨具特色,平衡感良好,口感豐富

白酒國家標準中沒有GB/T26780,有:GB/T26760-2011,這是濃香型白酒國家標準。 以下是現(xiàn)行的白酒國家標準:固態(tài)法白酒:GB/T10781-2007,液態(tài)法白酒:GB/T 20821-2007,固液法白酒:GB/T20822-2007,小曲固態(tài)法白酒:GB/T26761-2011,醬香型白酒:GB/T26760-2011,濃香型白酒:GB/T10871.1-2006,清香型白酒:GB/T10781.2-2006,米香型白酒:GB/T1078.1.3-2006,芝麻香型白酒:GB/T20824-2007,濃醬兼香型白酒:GB/T23547-2009,鳳香型白酒:GB/T14867-2007,豉香型白酒:GB/T16829-2007,特香型白酒:GB/T20823-2017,董香型白酒:DB52/T550-2013,老白干香型白酒:GB/T20825-2007。

是醬香型白酒。 gb/t26760一2011是醬香型白酒的國家標準,該標準規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義。 在該標準中明確規(guī)定了醬香型白酒的原料和發(fā)酵方法,醬香和濃香不一樣,濃香型白酒有固態(tài)、液態(tài)、固液三種國標,醬香只有一種國標,且只能固態(tài)。

查詢過沒有g(shù)bt26780這個標準的酒,應該是gbt26760吧。白酒執(zhí)行標準GB/T26760—2011 是醬香型標準的白酒。是以傳統(tǒng)固態(tài)法工藝釀造的純糧食白酒。

26760-2011是啥意思?

GB/T26760-2011就是醬香型白酒的最新執(zhí)行標準。 也有一些醬香型白酒并不是按照該標準生產(chǎn),比如貴州茅臺酒,因為它屬于國家地理標志產(chǎn)品,因此它的執(zhí)行標準為GB/T18356-2007,這是國家地理標志產(chǎn)品(貴州茅臺酒)的標準,也就是說只有貴州茅臺酒才能用這一標準。

是該白酒是醬香型白酒的意思,GB/T26760一2011是醬香型白酒的國家標準,該標準規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存,適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。 在該標準中明確規(guī)定了醬香型白酒的原料和發(fā)酵方法,醬香和濃香不一樣,濃香型白酒有固態(tài)、液態(tài)、固液三種國標,醬香只有一種國標,且只能固態(tài)。但是這個標準后面往往有優(yōu)級、特技等括號加上去,這種屬于酒企的自發(fā)行為,和國家標準無關(guān)。

他表示的是兩個數(shù)值之間的差值 本題是一個減法算式的意義問題,減法算式就是表示的兩個數(shù)值之間的差值,拿本題舉例來說,26760-2011=24749,也就是說,這兩個數(shù)值之間的差值是24749,也可以理解為被減數(shù)比減數(shù)大24749,它們的意義是相同的,都是求差!

gb酒的執(zhí)行標準代表什么?

濃香型白酒;GB/T26760-2011醬香型白酒;GB/T10781.2-2006清香型白酒;GB/T23547-2009濃醬兼香型白酒;GB/T20823-2007特香型白酒。 白酒的執(zhí)行標準主要指產(chǎn)品執(zhí)行標準,其主要是按香型分: GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒; GB/T 26760-2011 醬香型白酒; GB/T 10781.2-2006 清香型白酒; GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒; GB/T 20823-2007 特香型白酒; GB/T 10781.3-2006 米香型白酒; GB/T 16289-2007 豉香型白酒; GB/T 14867-2007 鳳香型白酒; GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒; GB/T 20825-2007 老白干香型白酒; GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒; DB50/T 15-2008 小曲白酒; DB34/T 1315-2010 柔和型白酒; DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒; DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒; SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒。

gbt2670是什么標準的白酒?

是醬香型白酒。 gb/t26760一2011是醬香型白酒的國家標準,該標準規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義。 在該標準中明確規(guī)定了醬香型白酒的原料和發(fā)酵方法,醬香和濃香不一樣,濃香型白酒有固態(tài)、液態(tài)、固液三種國標,醬香只有一種國標,且只能固態(tài)。

白酒執(zhí)行標準GB/T26760一2011是啥意思?

白酒執(zhí)行這個標準,表示這個白酒是醬香型白酒。GB/T26760—2011 是醬香型白酒標準。 醬香型白酒有茅臺酒、郎酒、習酒、貴州貴酒、賴茅等等 《GB/T26760-2011醬香型白酒》是2011年6月22日中國標準出版社出版的圖書,作者是中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會。 標準規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。 擴展資料 白酒的執(zhí)行標準主要指產(chǎn)品執(zhí)行標準。 其主要是按香型分:有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

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